Die 2-Walzen-Universalmühle ist eine wirtschaftliche und professionelle Lösung zur Verschrotung von Braumalz in Gasthausund Kleinbrauereien.
Bei der UM2-160/50 bzw. 100 handelt es sich um eine in robuster Edelstahlblech-Ausführung gefertigte Maschine, die alle technologischen Besonderheiten für die Herstellung eines Qualitätsschrotes besitzt.
Die leicht zu bedienende Mahlspaltverstellung ermöglicht das Reagieren auf unterschiedliche Malze und Malzqualitäten.
Der Verstellvorgang erfolgt manuell über ein Verstellsegment. Anhand einer Skala ist der Mahlspalt exakt ablesbar.
Der groß dimensionierte Walzendurchmesser sorgt für eine optimale Schrotbeschaffenheit und vermeidet ein Zerschlagen der Spelzen.
Die Bearbeitung der Walzenoberflächen bzw. das Riffeln der Walzen erfolgt individuell abgestimmt auf das Aufgabengebiet der Mühle.
Durch Direktantrieb kann auf die Verwendung von Zahnrädern und Riemen verzichtet werden. Aufgrund dieser Maßnahme zeichnet sich die UM2-160/50 bzw. 100 durch eine extreme Laufruhe aus.
Die Motoren der UM2-160/100 sind zusätzlich mit verstärkter Lagerung ausgestattet. Standardmäßig wird die Mühle anschlussfertig mit zwei Drehstrom- Normmotoren, Motorschutzschalter, Anschlusskabel und CEE-Stecker ausgeliefert.
Außerhalb der Brauerei eignet sich diese Universalmühle UM2-175/200 bzw. 300 ideal für den Einsatz in Bäckereien und für das Quetschen von Schwergetreide wie Gerste, Weizen, Hafer, Reis, Sorgum, sowie zum Vorbrechen von Mais, Erbsen und Bohnen.

? Produkt-Vorlagebehälter für folgende Inhalte:

? Permanentmagnete als Einlagemagnet zur manuellen Reinigung

? Maschinenunterbau als Stahlrohrkonstruktion mit Sackstutzen

? Schrotbehälter mit und ohne Austragsorgan.