Beschreibung
Diese Spezialität aus der Region Düsseldorf hat ein herrliches Malzbouquet gepaart mit dem feinen Aroma besten deutschen Hopfens. Der Name Alt bedeutet nichts anderes, als dass es sich hier um ein Bier handelt, das nach alter (obergäriger) Methode gebraut wird. In Düsseldorf wird Altbier typischerweise aus kleinen Bechergläsern getrunken (oft in einem Zug!).
Gärverfahren: obergärig bei 18 - 22 Grad
Braumethode: Kurzmaischen mit Malzextrakt
SIOS Bierkits: enthalten alle nötigen Zutaten braufertig abgepackt. Sie können sofort losbrauen!
- 2.5 kg Malzextrakt
- 500 g Malzmischung geschrotet
- Hopfenpellets fertig portioniert
- passende Trockenhefe, auf Wunsch Wyeast Flüssighefe
- ausführliches Rezept und Sudprotokoll