Labu Dreigerätesudhaus 5 bis 20 hl
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Labu Dreigerätesudhaus 5 bis 20 hl
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Preis auf Anfrage
Kategorie: Labu Brauanlagen
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Labu Braublock 5/10 hl
Labu Braublock
7,5/15 hl
Labu Braublock 10/20 hl
Aufgrund dieser
Konzeption ist es möglich, zwei Sude parallel und nahezu zeitgleich zu
produzieren. Die Pumpwege zwischen Sudpfanne/Läuterbottich und Whirlpool
erfolgen über Pumpen und sind fix verrohrt.
Das Dreigerätesudhaus besteht
aus Sudpfanne, Läuter-/Maischbottich und Whirlpool.
- komplett in Edelstahl gefertigt
- verrohrt in Edelstahl
- mit Pumpen
- sämtliche Leitungen zum Nachdrücken mit Wasser
- vorbereitet für CIP-Reinigung
Die Anlage ist auf Wunsch sowohl für
Infusions- als auch Dekoktionsverfahren
ausgelegt.
Sudpfanne
- elektrisch beheizt mit Spezial-Keramikheizkörper
- 5/10 hl - 27 kW/400 Volt
- 7,5/15 hl - 40 kW/400 Volt
- 10/20 hl - 50 kW/400 Volt
- Heizleistung stufenlos regelbar
- hochglanzpolierte Edelstahlkugelhaube mit Klapptüre
- drehzahlregelbares Deckelrührwerk (0,75 KW)
- Rührwerkswelle und Rührwerk in Edelstahl
- Edelstahl-Dunstabzugsrohr
- doppelwandig, mit 60 mm Steinwolle isoliert
- schwenkbare Mannlochöffnung 400 x 300 mm
- Edelstahl Spritzkopf
- konischer Boden
Elektronik
- für automatische Prozess-Steuerung (Maischeautomatik)
- 3 Programme (für ober- und untergäriges Bier) vorprogrammiert
- jedes andere Programm einprogrammierbar
- Kochprogramm
- jede Handsteuerung möglich
Läuterbottich
- hochglanzpolierte Edelstahlkugelhaube mit Klapptüre
- Anschwänzvorrichtung über Sprühkopf
- Spezialboden mit Ablaufrinne (forcierte Abläuterung)
- vierteiliger, herausnehmbarer Edelstahl-Senkboden, konische Schlitze
- zentrale Abläuterstation mit Schauglas (Läuterlaterne)
- schwenkbare Mannlochöffnung 400 x 300 mm (Austreberöffnung)
- abnehmbare Edelstahl-Austreberrutsche
Whirlpool
- tangentialer Einlauf
- konvex gewölbter Boden
- schwenkbare Mannlochöffnung 400 x 300 mm
- Spritzkopf zur Reinigung
- mit Entlüftung
Pumpen und Verrohrung
- Verrohrung in Edelstahl
- Pumpen im Schaltpult integriert
Die abgebildete Anlage ist mit
zahlreichen Optionen ausgestattet.
Lieferbare
Optionen
- Drehzahlregelbares Hackwerk (mit zweiarmigem Messerbalken, unterschiedlich
geformt, Antriebsmotor 0,75 KW, Drehzahlregelung und Intervallschaltung,
Austreberscheid zum Einhängen aus Edelstahl)
- Dunstkondensator (Edelstahlrohr mit eingebautem Edelstahlrohrwärmetauscher
im Gegenstromprinzip, für Wärmerückgewinnung vorbereitet)
- Beleuchtung für Sudpfanne und Läuterbottich (Speziallampen und
Intervallschaltung)
- Elektronische Flüssigkeitsstandanzeige für Sudpfanne
- Elektronische Startzeituhr (zum Programmieren der Startzeit, täglich
individuell, zum Aufheizen des Wassers)
- Dekoktionsleitung
- Wasserkühlbare Spindelstation (in Edelstahl, zur Wandmontage,
doppelwandiger Edelstahlzylinder mit Wasserzulauf und Wasserablauf, mit
Würzeentleerung)
- Verzierungen in Messing (z. B. wie auf Prospektfoto)
- Haube in Kupfer (nicht lackiert, mit Klapptüre in Messing eingefasst)
- Dunstrohrattrappe (zur Verblendung des Rührwerk-/Hackwerkmotors)
- Kupferverkleidung komplett (nach Aufwand und Ausführung)
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