Beschreibung
Man kann Ales auf Tausend Arten brauen. Dieses Rezept ergibt ein
kupferbraunes, herbaromatisches Ale, das seinen ausgeprägten Charakter von der
raffinierten Mischung aus 5 verschiedenen Malzen hat. Die grosszügige Hopfung
begleitet jeden Schluck mit dem grasigen Aroma von Est Kent Goldings Hopfen.
Eine echt britische Hefe schliesslich lässt erahnen, womit die Kolonialherren
nach der Safari jeweils den Durst gelöscht haben.
Gärverfahren: obergärig bei 18 - 22 Grad
Braumethode: Kurzmaischen mit Malzextrakt
SIOS Bierkits: enthalten alle nötigen Zutaten braufertig abgepackt. Sie können sofort losbrauen!
- 2.5 kg Malzextrakt
- 500 g Malzmischung geschrotet
- Hopfenpellets fertig portioniert
- passende Trockenhefe, auf Wunsch Wyeast Flüssighefe
- ausführliches Rezept und Sudprotokoll
