1099 Withbread Ale Wyeast Activator

Numéro d'article: HF1099
catégorie: Type Ale

13.90 CHF

(Briefpost)

Produit épuisé

Ale Hefe, ursprünglich aus Burton-upon-Trent und massgeblich am legendären Ruf der dort ansässigen Braueien beteiligt. Liefert das typische, malzige Profil mit der gesuchten, leicht buttrigen Note. Sedimentiert gut und schnell, vergärt nur bis ca 72%. Trotzdem hohe Alkoholtoleranz und neutraler Finish bei tieferen Temperaturen.

Wichtig:	Frische Hefe muss unbedingt im Kühlschrank bei 0 bis 5° C aufbewahrt werden. Die Haltbarkeit beträgt bis zu 6 Monate; das Datum ist auf jedem Paket aufgedruckt. SIOS verschickt keine Hefe, welche weniger als 4 Wochen haltbar ist. Den Versand organisieren wir so, dass die Hefe über Nacht spediert und innert 24 Stunden ausgeliefert wird.
Gärmethode:	obergärig
Ideale Gärtemperatur:	18 - 22° Celsius
Anzahl Zellen:	100 Milliarden