3191-PC Berliner Weisse Blend Wyeast Activator

Numéro d'article: HF3191

Frische Hefe muss unbedingt im Kühlschrank bei 0 bis 5° C aufbewahrt werden. Die Haltbarkeit beträgt bis zu 6 Monate; das Produktionsdatum ist auf jedem Paket aufgedruckt. SIOS verschickt keine Hefe, welche älter als 4 Monate ist. Den Versand organisieren wir so, dass die Hefe über Nacht spediert und innert 24 Stunden ausgeliefert wird.

catégorie: Type Lambic


14.50 CHF

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sachet


Description

Ein Mix aus deutschstämmigen, obergärigen Sacharomyces sowie Lactobazillus und Brettanomyces. Ergibt ein komplexes Profil mit deutlichem Berliner Weisse Charakter gepaart mit dem erdigen Touch, welcher den Stil auszeichnet. Benötigt mehrere Monate Reifezeit, um alle Aromen in Balance zu bringen.

Poids de livraison: 0,18 Kg
Poids de l'article: 0,13 Kg

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