Brauer-Gala-Menu in der Bleichibeiz

Artikelnummer: GALA17

Kategorie: Brauerbankett


65.00 CHF

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Beschreibung

Ein viergängiges Galadiner aus der exquisiten Küche des Restaurant Bleichibeiz beendet den ereignisreichen Tag.
Gratis dazu gibts die Siegerbiere mit Rangliste.

Das Menu von Küchenchefin Evi Badertscher:

Spargelcremesuppe
mit Rahmhäubchen und Spargelstückli
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Blattsalatarrangement an Knoblauchdressing
mit Pilze, Croutons und Tomatenwürfel
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Zarter Schweinskarreebraten an Rosmarinsauce
Gespickt mit Dörrobst
Hausgemachter Kartoffelgratin
Speckbohnen
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2erlei Sorbets mit Fruchtsalat

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