Bürobier, recette d'empatage pour 21 litres
Description
Eins-zwei-drei und fertig ist das Bier. Schon nach zwei Wochen!
Eine der wichtigsten Brauerregeln lautet: Es gibt immer eine Ausnahme. So auch hier. Wo alle anderen Biere wochenlang reifen müssen, ist dieses Ale schon nach zwei Wochen trinkreif. Die ungewöhnliche Hefe machts aus. Sie gärt zügig, produziert wenig "Jungbukettstoffe" und klärt schnell aus. Sogar ohne jemals im Kühlschrank gewesen zu sein!
Eine der wichtigsten Brauerregeln lautet: Es gibt immer eine Ausnahme. So auch hier. Wo alle anderen Biere wochenlang reifen müssen, ist dieses Ale schon nach zwei Wochen trinkreif. Die ungewöhnliche Hefe machts aus. Sie gärt zügig, produziert wenig "Jungbukettstoffe" und klärt schnell aus. Sogar ohne jemals im Kühlschrank gewesen zu sein!
| : | 04 Altbier |
| Poids de livraison: | 5,00 Kg |
| Poids de l'article: | 4,80 Kg |
| Densité: | 11.50% |
| Méthode de brassage: | You will need a pot that holds at least 25 litres and a lautering device such as Läutersystem |
| Méthode de fermentation: | Top fermentation at 18 - 22 °C |
| Amertume: | 23 EBC |
| Couleur: | 18 EBC |
| Recettes à empàter: | contain all necessary ingredients carefully packed an labelled, ready to
brew!
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