Carafa® 3 Spezial, 1500 EBC, 25 kg

Artikelnummer: MZ1120025

Kategorie: Röstmalze


55.40 CHF

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Sack


Beschreibung

Bier färben ist meist ein schlechter Scherz. Aber Farbmalz muss sein. Nur damit lassen sich Farbnuancen erreichen, ohne den Geschmack wesentlich zu verändern. Sofern man es entsprechend dosiert. Bereits 1 % in einer Pilsnermalzschüttung ergeben eine merklich dunkle Farbe. Darüber wirds nur noch schwarz. Und dabei auch noch bitter. Farbmalz hat ungefähr 1200 EBC auf der Skala.

Artikelgewicht: 25,00 Kg

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