Carahell malt 25 EBC, BIO-Qualität, 25 kg

Item number: MZ4060025

Category: BIO-Malz


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Description

Mit 25 bis 35 EBC Farbe ist das helle Caramelmalz zwar nicht so geschmacksintensiv wie die dunkleren Verwandten. Aber dafür besonders vielseitig. In fast allen Bieren kann es zur Abrundung des Geschmacks eingesetzt werden. Das Limit liegt bei etwa 20 %, darüber wirkt der Caramelgeschmack oft penetrant.

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Product weight: 25,00 Kg
Bioqualität:

Malz aus Gerste, welche nach den Richtlinien von BIO-Land bzw. BIO Suisse angebaut wurde. Weyermann ist als Mälzerei von allen namhaften Kontrollstellen zertifiziert und produziert nach den bei uns gängigen, strengen Richtlinien. Auf Wunsch wird selbstverständlich eine lückenlose Dokumentation mitgeliefert.

Weitergehende Informationen können auf der Website www.weyermann.de eingesehen werden.

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