Carared® 50 EBC Malz ab 1 kg
Wirklich rote Biere kann man mit Malz allein nicht brauen. Aber es gibt
Malze, die im Bier einen rötlichen Schimmer hinterlassen. Carared aus dem Hause
Weyermann gehört dazu, hat ungefähr 50 Farbeinheiten nach EBC und kann bis zu
25% einer Schüttung ausmachen. Es wird gerne für Ordinary Bitters und Cask Ales
verwendet, weil es diesen leichten Bieren die richtige Balance von Farbe
und Geschmack verpasst.
| Poids de l'article: | 1,00 Kg |
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