Chämifäger, recette d'empatage pour 20 litres

Numéro d'article: MK26

catégorie: Fermentation basse

Levure
Concasser les grains?
Méthode de brassage

de 31.00 CHF

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set


Description

Ein Bier so schwarz wie Russ, aber viel besser im Geschmack. Nicht nur in Irland kennt man so dunkle Biere. Im Osten Deutschlands hatte das Schwarzbier schon immer Tradition. Es hat zwei Jahrzehnte gedauert, bis auch diese ?Wiedervereinigung? stattgefunden hat. Entgegen dem subjektiven Eindruck ist dieses Bier weder sehr stark noch sehr bitter, vielmehr ist es ein Bier zum weitertrinken!

Bestellen Sie es wahlweise ober- oder untergärig, es gelingt auf beide Arten sehr gut.


: 02 Lagerbier dunkel
Poids de livraison: 5,00 Kg
Poids de l'article: 4,80 Kg
Densité: 12.80%
Méthode de brassage: You will need a pot that holds at least 25 litres and a lautering device such as Läutersystem
Méthode de fermentation: Bottom fermentation at 8 - 12 degrees
Amertume: 29 EBC
Couleur: 65 EBC
Recettes à empàter: contain all necessary ingredients carefully packed an labelled, ready to brew!
  • 4.7 kg of grains, whole or crushed on our professional mill
  • pelletized hops
  • Pure brewers yeast, either dried from Fermentis or fresh from Wyeast
  • detailled recipe and brewing record sheet

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