Citra Weizen, Maischkit für 20 Liter

Artikelnummer: MK48

Kategorie: obergärige Rezepte

Hefe
Malz geschrotet?
Brauverfahren

ab 31.00 CHF

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Set


Beschreibung

Ein frech interpretiertes Weizenbier mit deutlichem Hopfenaroma. Die Beigabe von Zitrone (womöglich noch mit behandelter Schale!) ins Bier ist für den Brauer ein Graus. Wenn schon Citrusaroma, dann nach dem Reinheitsgebot. Hier liefert eine besondere Hopfensorte das sommerfrische Aroma unverfälscht ins Glas.
 

Artikelgewicht: 4,80 Kg
Stammwürze: 13.0%
Braumethode: Maischen (Pfanne mit mind. 25 Liter Inhalt und Läutersystem erforderlich)
Gärverfahren: obergärig bei 18 - 22 Grad
Bittere: 27 EBC
Farbe: 10 EBC
Maischkits: enthalten alle nötigen Zutaten braufertig abgepackt. Sie können sofort einmaischen!
  • 4.7 kg Schüttung, auf Wunsch geschrotet
  • Hopfenpellets fertig portioniert
  • passende Trockenhefe, auf Wunsch Wyeast Flüssighefe
  • ausführliches Rezept und Sudprotokoll

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