Dinkelmalz 12 EBC ab 1 kg
Die alte Weizensorte names Dinkel ist wieder in aller Munde. Sowohl die
Bäcker wie auch die Brauer lieben das eigenwillige Aroma des Urkorns. Es gibt
feine Beispiele ober- und untergäriger Biere. Dinkel wird mit ungefähr 6 EBC
gedarrt. Er kann durchaus einen Anteil von bis zu 50 % einer Schüttung
ausmachen.
| Poids de l'article: | 1,00 Kg |
