Dinkelmalz, 8 EBC, 25 kg

Artikelnummer: MZ1140025

Kategorie: Braumalz (Brühmalz)


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Sack


Beschreibung

Die alte Weizensorte names Dinkel ist wieder in aller Munde. Sowohl die Bäcker wie auch die Brauer lieben das eigenwillige Aroma des Urkorns. Es gibt feine Beispiele ober- und untergäriger Biere. Dinkel wird mit ungefähr 8 EBC gedarrt. Er kann durchaus einen Anteil von bis zu 50 % einer Schüttung Ausmachen.

Artikelgewicht: 25,00 Kg

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