Dinkelpils, Maischkit für 20 Liter

Artikelnummer: MK73

Kategorie: untergärige Rezepte

Hefe
Malz geschrotet?
Brauverfahren

ab 31.00 CHF

sofort verfügbar

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Lieferzeit: 2 - 3 Werktage

Set


Beschreibung

Feinster Mosaic Hopfen trifft sich mit dem eigenwilligen Urgetreide für ein Revival des traditionellen Pilsner Stils. Herb und süffig mit langem Abgang und den unverkennbaren Aromen der zwei ungewöhnlichen Rohstoffe. Die kalte Gärung fördert den feinblasigen, stabilen Schaum und lässt das Bier nach langer Reifung goldgelb und klar im Glas perlen.


Artikelgewicht: 4,80 Kg
Stammwürze: 13.00%
Braumethode: Maischen (Pfanne mit mind. 25 Liter Inhalt und Läutersystem erforderlich)
Gärverfahren: obergärig bei 18 - 20 Grad
Bittere: 45 EBC
Farbe: 12 EBC
Maischkits: enthalten alle nötigen Zutaten braufertig abgepackt. Sie können sofort einmaischen!
  • 4.7 kg Schüttung, auf Wunsch geschrotet
  • Hopfenpellets fertig portioniert
  • passende Trockenhefe, auf Wunsch Wyeast Flüssighefe
  • ausführliches Rezept und Sudprotokoll

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