Dinkelpils, recette d'empatage pour 20 litres
Feinster Mosaic Hopfen trifft sich mit dem eigenwilligen Urgetreide für ein Revival des traditionellen Pilsner Stils. Herb und süffig mit langem Abgang und den unverkennbaren Aromen der zwei ungewöhnlichen Rohstoffe. Die kalte Gärung fördert den feinblasigen, stabilen Schaum und lässt das Bier nach langer Reifung goldgelb und klar im Glas perlen.
| Kategorie SIOS Trophy: | 05 Pilsner |
| Poids de l'article: | 4,80 Kg |
| Densité: | 14.50% |
| Méthode de brassage: | You will need a pot that holds at least 25 litres and a lautering device such as Läutersystem |
| Méthode de fermentation: | Top fermentation at 18 - 22 °C |
| Amertume: | 26 EBC |
| Couleur: | 15 EBC |
| Recettes à empàter: | contain all necessary ingredients carefully packed an labelled, ready to
brew!
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