Dinkelpils, recette d'empatage pour 20 litres

Numéro d'article: MK73

catégorie: Fermentation basse

Levure
Concasser les grains?
Méthode de brassage

de 31.00 CHF

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Délai de livraison: 2 - 3 jours ouvrable

set


Description

Feinster Mosaic Hopfen trifft sich mit dem eigenwilligen Urgetreide für ein Revival des traditionellen Pilsner Stils. Herb und süffig mit langem Abgang und den unverkennbaren Aromen der zwei ungewöhnlichen Rohstoffe. Die kalte Gärung fördert den feinblasigen, stabilen Schaum und lässt das Bier nach langer Reifung goldgelb und klar im Glas perlen.


: 05 Pilsner
Poids de livraison: 5,00 Kg
Poids de l'article: 4,80 Kg
Densité: 14.50%
Méthode de brassage: You will need a pot that holds at least 25 litres and a lautering device such as Läutersystem
Méthode de fermentation: Top fermentation at 18 - 22 °C
Amertume: 26 EBC
Couleur: 15 EBC
Recettes à empàter: contain all necessary ingredients carefully packed an labelled, ready to brew!
  • 4.7 kg of grains, whole or crushed on our professional mill
  • pelletized hops
  • Pure brewers yeast, either dried from Fermentis or fresh from Wyeast
  • detailled recipe and brewing record sheet

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