Dunkelweisse, SIOS Bierkit für 20 Liter

Artikelnummer: SB18

Kategorie: obergärige Rezepte

Hefe

ab 45.00 CHF

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Set


Beschreibung

Unter den klassischen Biersorten vereinen die Weizenbiere eine überaus grosse Geschmackspalette. Vom süsslich-fruchtigen Weissbier bis zum herb-malzigen Weizenbock gibt es fast alles. Ein dunkles Weizenbier enthält nebst Pilsnermalz auch dunkles und geröstetes Weizenmalz, wodurch eine leichte Caramelnote entsteht. Wird das Bier mit einer echt bayrischen Weissbierhefe vergoren, gesellen sich noch komplexen Gäraromen dazu, die dem Bier ein unvergleichliches Bouquet verleihen.

Artikelgewicht: 3,25 Kg
Braumethode: Kurzmaischen mit Malzextrakt
SIOS Bierkits: enthalten alle nötigen Zutaten braufertig abgepackt. Sie können sofort losbrauen! 
  • 2.5 kg Malzextrakt 
  • 750 g Malzmischung geschrotet 
  • Hopfenpellets fertig portioniert 
  • passende Trockenhefe, auf Wunsch Wyeast Flüssighefe 
  • ausführliches Rezept und Sudprotokoll
Gärverfahren: obergärig bei 18 - 22 Grad

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