Fabrication de la bière, J. Sunier
Description
Dieses Buch in französischer Sprache gibt ein umfassendes Bild vom Bierbrauen. Es behandelt ausführlich die allgemeinen Prinzipien sowie die praktische Ausführung des gesamten Brauprozesses: z.B. das Mälzen, das Abfüllen in Flaschen oder Fässer, die Bakteriologie, die Qualitätskontrolle, usw.
| Poids de livraison: | 0,45 Kg |
| Poids de l'article: | 0,30 Kg |
