Hopf Schwiiz, Maischkit für 20 Liter

Artikelnummer: MK50

Swissness im Glas - Heil dir Helvetia!

Kategorie: untergärige Rezepte

Hefe
Malz geschrotet?
Brauverfahren

ab 31.00 CHF

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Set


Beschreibung

Ein echtes Schweizer Bier, hell und süffig. Die Braugerste wurde im Mittelland angebaut und nachher in Genf zu Malz verarbeitet. Zusammen mit Stammheimer Hopfen entsteht ein Bier, welches hohen Ansprüchen genügt. Die aussergewöhnlich helle Farbe gefällt auf Anhieb, ein feinporiger Schaum überzeugt sowohl optisch als auch im Antrunk. Der schlanke Malzkörper wird von einer lieblichen Hopfenblume umrankt und klingt im Nachtrunk harmonisch aus.

Artikelgewicht: 4,80 Kg
Stammwürze: 12 - 13%
Braumethode: Maischen (Pfanne mit mind. 25 Liter Inhalt und Läutersystem erforderlich)
Gärverfahren: ober- oder untergärig bei 10 - 20 Grad
Bittere: 30 EBC
Farbe: 8 EBC
Maischkits: enthalten alle nötigen Zutaten braufertig abgepackt. Sie können sofort einmaischen!
  • 4.7 kg Schüttung, auf Wunsch geschrotet
  • Hopfenpellets fertig portioniert
  • passende Trockenhefe, auf Wunsch Wyeast Flüssighefe
  • ausführliches Rezept und Sudprotokoll
SIOS Trophy Kategorie:

01 Lagerbier hell

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