Labu Dreigerätesudhaus 2 bis 6 hl

Artikelnummer: LABU93

Kategorie: Sudhäuser


Preis auf Anfrage


Beschreibung

Labu Braublock 2/4 hl
Labu Braublock 3/6 hl

Aufgrund dieser Konzeption ist es möglich, zwei Sude parallel und nahezu zeitgleich zu produzieren. Die Pumpwege zwischen Sudpfanne/Läuterbottich und Whirlpool erfolgen über Pumpen und sind fix verrohrt.
Das Dreigerätesudhaus besteht aus Sudpfanne, Läuter-/ Maischebottich und Whirlpool.
  • komplett in Edelstahl gefertigt
  • verrohrt in Edelstahl
  • mi Pumpen
  • sämtliche Leitungen zum Nachdrücken mit Wasser
  • vorbereitet für CIP-Reinigung
Die Anlage ist auf Wunsch sowohl für Infusions- als auch Dekoktionsverfahren ausgelegt.

Sudpfanne
  • elektrisch beheizt mit Spezial-Keramikheizkörper
    • 2/4 hl - 12 kW/400 Volt
    • 3/6 hl - 17 kW/400 Volt
  • Heizleistung stufenlos regelbar
  • hochglanzpolierte Edelstahl-Kugelhaube
  • Deckelrührwerk, Rührwerkswelle und Rührwerk in Edelstahl
  • Doppelmantel, isoliert
  • konischer Boden
  • Ablauf
  • Messlatte
  • Edelstahl-Spritzkopf
Läuterbottich
  • hochglanzpolierte Edelstahl-Kugelhaube
  • Wasserzähler und Anschwänzvorrichtung über integriertem Sprühkopf
  • tangentialer Einlauf
  • abnehmbare Treberrutsche
  • schwenkbare Mannlochöffnung 400 x 300 mm
  • herausnehmbarer, dreiteiliger Edelstahl-Senkboden mit konischen Ablaufschlitzen
  • Spezialboden mit Ablaufrinne (forcierte Abläuterung)
  • Edelstahlverbindungsrohr zu Whirlpool mit Schauglas
Whirlpool
  • tangentialer Einlauf
  • konvex gewölbter Boden
  • schwenkbare Mannlochöffnung 400 x 300 mm
  • Spritzkopf zur Reinigung
Elektronik
  • Schaltpult zwischen Sudpfanne und Läuterbottich/Whirlpool installiert für automatische Prozess-Steuerung (Maischeautomatik)
  • 2 Programme (z. B. für ober- und untergäriges Bier) vorprogrammiert
  • jedes andere Programm einprogrammierbar
  • Kochprogramm
  • jede Handsteuerung möglich

Pumpen und Verrohrung

  • Verrohrung in Edelstahl
  • Pumpen im Schaltpult integriert

Drehzahlregelbares Hackwerk (Option)

  • zweiarmige Messerbalken; unterschiedlich geformt
  • Antriebsmotor 0,75 KW
  • Drehzahlregelung und Intervallschaltung
  • Austreberscheid zum Einhängen aus Edelstahl

Datenblatt mit technischer Beschreibung
direkter link zum Hersteller

Frage zum Produkt

Kontaktdaten
Frage zum Produkt