Labu Dreigerätesudhaus 5 bis 20 hl
Description
Labu Braublock 5/10 hl
Labu Braublock 7,5/15 hl
Labu Braublock 10/20 hl
Aufgrund dieser Konzeption ist es möglich, zwei Sude parallel und nahezu zeitgleich zu produzieren. Die Pumpwege zwischen Sudpfanne/Läuterbottich und Whirlpool erfolgen über Pumpen und sind fix verrohrt.
Das Dreigerätesudhaus besteht aus Sudpfanne, Läuter-/Maischbottich und Whirlpool.
Sudpfanne
Lieferbare Optionen
Labu Braublock 7,5/15 hl
Labu Braublock 10/20 hl
Aufgrund dieser Konzeption ist es möglich, zwei Sude parallel und nahezu zeitgleich zu produzieren. Die Pumpwege zwischen Sudpfanne/Läuterbottich und Whirlpool erfolgen über Pumpen und sind fix verrohrt.
Das Dreigerätesudhaus besteht aus Sudpfanne, Läuter-/Maischbottich und Whirlpool.
- komplett in Edelstahl gefertigt
- verrohrt in Edelstahl
- mit Pumpen
- sämtliche Leitungen zum Nachdrücken mit Wasser
- vorbereitet für CIP-Reinigung
Sudpfanne
- elektrisch beheizt mit Spezial-Keramikheizkörper
- 5/10 hl - 27 kW/400 Volt
- 7,5/15 hl - 40 kW/400 Volt
- 10/20 hl - 50 kW/400 Volt
- Heizleistung stufenlos regelbar
- hochglanzpolierte Edelstahlkugelhaube mit Klapptüre
- drehzahlregelbares Deckelrührwerk (0,75 KW)
- Rührwerkswelle und Rührwerk in Edelstahl
- Edelstahl-Dunstabzugsrohr
- doppelwandig, mit 60 mm Steinwolle isoliert
- schwenkbare Mannlochöffnung 400 x 300 mm
- Edelstahl Spritzkopf
- konischer Boden
- für automatische Prozess-Steuerung (Maischeautomatik)
- 3 Programme (für ober- und untergäriges Bier) vorprogrammiert
- jedes andere Programm einprogrammierbar
- Kochprogramm
- jede Handsteuerung möglich
- hochglanzpolierte Edelstahlkugelhaube mit Klapptüre
- Anschwänzvorrichtung über Sprühkopf
- Spezialboden mit Ablaufrinne (forcierte Abläuterung)
- vierteiliger, herausnehmbarer Edelstahl-Senkboden, konische Schlitze
- zentrale Abläuterstation mit Schauglas (Läuterlaterne)
- schwenkbare Mannlochöffnung 400 x 300 mm (Austreberöffnung)
- abnehmbare Edelstahl-Austreberrutsche
- tangentialer Einlauf
- konvex gewölbter Boden
- schwenkbare Mannlochöffnung 400 x 300 mm
- Spritzkopf zur Reinigung
- mit Entlüftung
- Verrohrung in Edelstahl
- Pumpen im Schaltpult integriert
Lieferbare Optionen
- Drehzahlregelbares Hackwerk (mit zweiarmigem Messerbalken, unterschiedlich geformt, Antriebsmotor 0,75 KW, Drehzahlregelung und Intervallschaltung, Austreberscheid zum Einhängen aus Edelstahl)
- Dunstkondensator (Edelstahlrohr mit eingebautem Edelstahlrohrwärmetauscher im Gegenstromprinzip, für Wärmerückgewinnung vorbereitet)
- Beleuchtung für Sudpfanne und Läuterbottich (Speziallampen und Intervallschaltung)
- Elektronische Flüssigkeitsstandanzeige für Sudpfanne
- Elektronische Startzeituhr (zum Programmieren der Startzeit, täglich individuell, zum Aufheizen des Wassers)
- Dekoktionsleitung
- Wasserkühlbare Spindelstation (in Edelstahl, zur Wandmontage, doppelwandiger Edelstahlzylinder mit Wasserzulauf und Wasserablauf, mit Würzeentleerung)
- Verzierungen in Messing (z. B. wie auf Prospektfoto)
- Haube in Kupfer (nicht lackiert, mit Klapptüre in Messing eingefasst)
- Dunstrohrattrappe (zur Verblendung des Rührwerk-/Hackwerkmotors)
- Kupferverkleidung komplett (nach Aufwand und Ausführung)