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Artikelnummer: TY1801

Kategorie: Biere anmelden

Name des Bieres (erscheint so auf der Urkunde!)

15.00 CHF

sofort verfügbar


Beschreibung

Es kann nur ein Bier pro Kategorie eingereicht werden
Man kann in maximal 5 Kategorien teilnehmen.
Es werden pro Bier 4 Flaschen benötigt. Diese müssen mindestens 3 dl Inhalt haben.
SIOS schickt per Briefpost eine Bestätigung mit Rechnung.
Darin enthalten sind ein Satz Etiketten für die Auszeichnung der Flaschen.


Farblich gelb- bis goldgelb, mit spürbarem Malzgeschmack, deutliche bis kräftige Hopfenbittere bei klar erkennbarem Aroma, guter Kohlensäuregehalt, nicht fruchtig, fester Schaum.
Schweizer Spezialbier hat seine Wurzeln zwischen böhmischem Pils und Märzen. Es ist ein sehr aromatisches Bier, bei dem Malz und Hopfen harmonisch zur Geltung kommen. Viele Brauereien verwenden nur besten Aromahopfen, um die Abgrenzung zum Lagerbier auszudrücken. Der Alkoholgehalt ist zwar nicht mehr stur bei 5.2 %, aber keine Schweizer Brauerei braut ihr "Spezli" mit weniger als 5 vol% alc.
 


Stammwürze: 11.5 - 13.5 %
Alkohol: 4.75 - 5.5 % vol
Hefe: untergärig
Bittere IBU: 20 - 30
Farbe EBC: 10 - 20

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