Braukurs 3 (Hopfensau)

Artikelnummer: KU32018

Kategorie: Braukurse

Kurstermin
Gutscheinnummer Mydays/Geschenkparadies/SIOS (falls vorhanden)

140.00 CHF

86 auf Lager


Beschreibung

Wir brauen ein Bier mit der Hopfensau, der innovativsten Brauanlage auf dem Markt.
Braugeräte, Rezepturen und Verfahren werden ausführlich erklärt und live vorgeführt. Die Teilnehmer machen aktiv mit und dürfen den Braumeister stundenlang ausfragen. Während ein neues Bier entsteht können die im Braubunker reifenden Bieren degustiert werden.
Brauerfahrung ist von Vorteil, aber nicht Bedingung. Der Kursleiter ist ein Hausbrauer, der die handwerklichen Aspekte aus eigener Erfahrung kennt.

Programm
- Maischen, Abläutern, Würzekochen, Whirlpoolen, Würzekühlen
- Hochmoderner Brauprozess mit der Hopfensau
- Läutertechnik, Tipps und Tricks für klare Würze
- Aspekte des brautechnischen Messen und Rechnens
- Arbeitstechnik im Sudhaus, Vorbereitung der Gärführung
- Erprobte Rezepte zum Mitnehmen und Nachbrauen
- Degustation selbst gebrauter Biere, Znüni und Freibier
- Währschafte Verpflegung in der "Bleichibeiz" oder aus der Bunkerküche
- Kursleitung durch erfahrenen Hausbrauer

Dauer
9 bis 15 Uhr
Kursort
"Braubunker", Feldweg, 8636 Wald ZH
Anmeldung
Bitte bestellen Sie den Kurs wie ein normales Produkt. Für mehrere Teilnehmer geben Sie uns die Namen aller Personen am Schluss der Bestellung bei den Bemerkungen an.
Sobald genügend Anmeldungen vorliegen, erhalten Sie die Bestätigung und zusätzliche Infos zusammen mit der Rechnung per Post. Ihr Platz ist nach Bezahlung der Kursgebühr definitiv gebucht.
Durchführung
Eine allfällige Absage (bei zuwenig Teilnehmern) geben wir spätestens zwei Wochen vor dem Termin bekannt. In der Regel finden alle paar Wochen Bierbraukurse statt und wir schlagen Ihnen mögliche Daten vor. Bereits bezahltes Kursgeld wird automatisch in einen Gutschein, gültig für alle SIOS Produkte, umgewandelt. Auf Wunsch erhalten Sie das Geld umgehend wieder zurück überwiesen.

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