Malt d'épeautre 12 EBC, 25 kg
Die alte Weizensorte names Dinkel ist wieder in aller Munde. Sowohl die
Bäcker wie auch die Brauer lieben das eigenwillige Aroma des Urkorns. Es gibt
feine Beispiele ober- und untergäriger Biere. Dinkel wird mit ungefähr 6 EBC
gedarrt. Er kann durchaus einen Anteil von bis zu 50 % einer Schüttung
Ausmachen.
| Poids de l'article: | 25,00 Kg |
