O'Stout, Maischkit für 20 Liter

Artikelnummer: MK4
Kategorie: obergärige Rezepte

Hefe
Malz geschrotet?
Brauverfahren

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Beschreibung
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Wer kennt es nicht, das pechschwarze Bier aus Irland, das entweder geliebt oder verhasst ist. Die komplexen Aromen und die typische Bittere verdankt es der Schüttung, welche aus verschieden stark gerösteten Malzen besteht. Das Stout-Aroma entfaltet sich am besten, wenn das Bier nicht zu kalt getrunken wird.

Kategorie SIOS Trophy:	08 Irish Dry Stout
Artikelgewicht:	4,80 kg
Stammwürze:	11.50%
Braumethode:	Maischen (Pfanne mit mind. 25 Liter Inhalt und Läutersystem erforderlich)
Gärverfahren:	obergärig bei 18 - 22 Grad
Bittere:	29 EBC
Farbe:	80 EBC
Maischkits:	enthalten alle nötigen Zutaten braufertig abgepackt. Sie können sofort einmaischen! 4.7 kg Schüttung, auf Wunsch geschrotet Hopfenpellets fertig portioniert passende Trockenhefe, auf Wunsch Wyeast Flüssighefe ausführliches Rezept und Sudprotokoll