Outback Ale (Dark IPA), recette dempatage pour 18 litres

Outback Ale (Dark IPA), recette d'empatage pour 18 litres

Numéro d'article: MK38
catégorie: fermentation haute

Levure
Concasser les grains?
Méthode de brassage

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Description
question sur le produit

Wohl kein anderer Bierstil hat in den letzten Jahren soviele Anhänger gewonnen wie das "India Pale Ale". Die US-Mikrobrauereien liefern sich seit Jahren einen Wettkampf in immer noch extremeren Varianten dieses hopfigen Stils. Parallel haben die Hopfenzüchter neue Sorten auf den Markt gebracht, welche sich durch besonderes Aroma auszeichnen. Amarillo gehört dazu; er hat das typische Zitrusaroma der sogenannten "C-Hops". Ouback Ale ist kupferbraun, hocharomatisch und herb. So herb wie das Hinterland in Australien - das "Outback".

Kategorie SIOS Trophy:	14 India Dark Ale
Poids de l'article:	4,80 Kg
Densité:	13.00%
Méthode de brassage:	You will need a pot that holds at least 25 litres and a lautering device such as Läutersystem
Méthode de fermentation:	Top fermentation at 18 - 22 °C
Amertume:	43 EBC
Couleur:	35 EBC
Recettes à empàter:	contain all necessary ingredients carefully packed an labelled, ready to brew! 4.7 kg of grains, whole or crushed on our professional mill pelletized hops Pure brewers yeast, either dried from Fermentis or fresh from Wyeast detailled recipe and brewing record sheet