Pivo Pilzner, recette d'empatage pour 20 litres
Die Königin der Lagerbiere. Kein anderer Biertyp repräsentiert die Ideale
der neuzeitlichen Braukultur besser. Der schlanke, erfrischend herbe Geschmack
eines Pils ist seit 150 Jahren Trend. Für diesen Biertyp ist die kalte
Gärführung ein absolutes Muss. Und erst eine mehrmonatige, kalte Reifung bringt
das Aroma und den unvergleichlichen Schaum.
| Kategorie SIOS Trophy: | 05 Pilsner |
| Poids de l'article: | 4,80 Kg |
| Densité: | 13.00% |
| Méthode de brassage: | You will need a pot that holds at least 25 litres and a lautering device such as Läutersystem |
| Méthode de fermentation: | Bottom fermentation at 8 - 12 degrees |
| Amertume: | 45 EBC |
| Couleur: | 10 EBC |
| Recettes à empàter: | contain all necessary ingredients carefully packed an labelled, ready to
brew!
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