Pivo Pilzner, recette d'empatage pour 20 litres

Numéro d'article: MK17

catégorie: Fermentation basse

Levure
Concasser les grains?
Méthode de brassage

de 31.00 CHF

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set


Description

Die Königin der Lagerbiere. Kein anderer Biertyp repräsentiert die Ideale der neuzeitlichen Braukultur besser. Der schlanke, erfrischend herbe Geschmack eines Pils ist seit 150 Jahren Trend. Für diesen Biertyp ist die kalte Gärführung ein absolutes Muss. Und erst eine mehrmonatige, kalte Reifung bringt das Aroma und den unvergleichlichen Schaum.

: 05 Pilsner
Poids de livraison: 5,00 Kg
Poids de l'article: 4,80 Kg
Densité: 13.00%
Méthode de brassage: You will need a pot that holds at least 25 litres and a lautering device such as Läutersystem
Méthode de fermentation: Bottom fermentation at 8 - 12 degrees
Amertume: 45 EBC
Couleur: 10 EBC
Recettes à empàter: contain all necessary ingredients carefully packed an labelled, ready to brew!
  • 4.7 kg of grains, whole or crushed on our professional mill
  • pelletized hops
  • Pure brewers yeast, either dried from Fermentis or fresh from Wyeast
  • detailled recipe and brewing record sheet

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