Rauchlager, SIOS Bierkit für 20 Liter

Artikelnummer: SB29

Kategorie: untergärige Rezepte

Hefe

ab 45.00 CHF

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Set


Beschreibung

So süffig wie ein normales Bier und doch so anders! Früher haben alle Biere nach Rauch geschmeckt. Man konnte einfach kein Malz ohne Rauchgeschmack herstellen. Erst die Moderne brachte das indirekte Darren, wo der Rauch keinen Konktakt mehr mit dem Malz hat. Die helle Variante des berühmten nordbayrischen Vorbilds kombiniert Tradition und Technik auf ungezwungene Weise. So schmeckt das normale Bier mit dem gewissen Extra.

Artikelgewicht:3,25 Kg
Braumethode:Kurzmaischen mit Malzextrakt
SIOS Bierkits:enthalten alle nötigen Zutaten braufertig abgepackt. Sie können sofort losbrauen!
  • 2.5 kg Malzextrakt
  • 750 g Malzmischung geschrotet
  •  Hopfenpellets fertig portioniert
  •  passende Trockenhefe, auf Wunsch Wyeast Flüssighefe
  • ausführliches Rezept und Sudprotokoll
Gärverfahren:untergärig bei 8 - 12 Grad

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