Rauchlager, recette dempatage pour 20 litres

Rauchlager, recette d'empatage pour 20 litres

Numéro d'article: MK29
catégorie: Fermentation basse

Levure
Concasser les grains?
Méthode de brassage

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Description
question sur le produit

So süffig wie ein normales Bier und doch so anders! Früher haben alle Bier nach Rauch geschmeckt. Man konnte einfach kein Malz ohne Rauchgeschmack herstellen. Diese helle Variante des berühmten nordbayrischen Vorbilds kombiniert Tradition und Moderne auf ungezwungene Weise. Oder das normale Bier mit dem gewissen Extra.

Kategorie SIOS Trophy:	17 Bier mit Holz- oder Raucharoma
Poids de l'article:	4,80 Kg
Densité:	13.00%
Méthode de brassage:	You will need a pot that holds at least 25 litres and a lautering device such as Läutersystem
Méthode de fermentation:	Bottom fermentation at 8 - 12 degrees
Amertume:	29 EBC
Couleur:	26 EBC
Recettes à empàter:	contain all necessary ingredients carefully packed an labelled, ready to brew! 4.7 kg of grains, whole or crushed on our professional mill pelletized hops Pure brewers yeast, either dried from Fermentis or fresh from Wyeast detailled recipe and brewing record sheet