Regina scura doppio malto, SIOS Bierkit für 19 Liter
Ein dunkles Bier nach Art der italienischen Hausbrauer! Mit mehr Malz und einer sehr grosszügigen Portion Hopfen. Das nennen unsere südlichen Nachbarn "doppio malto" und meinen damit nichts anderes als die obergärige Version eines Bockbieres.
Regina scura hat seine Wurzeln in den belgischen Starkbieren, verzichtet aber auf den zusätzlichen Einfluss einer Ester bildenden Hefe. So wird das Bier von Malz und Hopfen betont und nach ein paar Monaten Reifung kann man sich ein wunderbar gehaltvolles Bier kredenzen. Am besten begleitet von einem feinen italienischen Käse oder schwarzer Schokolade (aus Belgien!?)
| Artikelgewicht: | 3,75 Kg |
| Braumethode: | Kurzmaischen mit Malzextrakt |
| SIOS Bierkits: | enthalten alle nötigen Zutaten braufertig abgepackt. Sie können sofort losbrauen!
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| Gärverfahren: | obergärig bei 18 - 22 Grad |
