Roasted Barley 1200 EBC ab 1 kg

Item number: MZ1190001

Category: Roasted Malts

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Description

Was so exotisch tönt, ist geröstete Gerste und eine der Schlüsselzutaten bei Stouts und Porter. Diese Biere bekommen ihren weichen Geschmack von unvermälztem Getreide. Dazu gehört auch dunkel geröstete Gerste, welche die Wirkung der verschiedenen Malze ergänzt. Damit erhalten Stouts auch bei relativ wenig Stammwürze eine erstaunliche Vollmundigkeit. Die Farbwerte bewegen sich um 1000 EBC, eine typische Stoutschüttung hat bis zu 10 % Anteil an Roasted Barley.

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