Safale S-33, Trockenhefe 500 g, obergärig

Artikelnummer: HF2033500

Kategorie: Obergärig


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Beschreibung

Obergärige Trockenhefe der Firma Fermentis. Ideal für fast alle Ales, auch solche mit erhöhtem Alkoholgehalt. Beliebter Stamm für Flaschengärung, da die Hefe sich sehr gut absetzt. Aromaprofil typisch obergärig mit sehr schwacher Diacethylbildung. Temperaturen über 20° C ergeben angenehme Fruchtnoten mit Citruscharakter. Die Sedimentierung ist hoch, das Bier klärt schnell aus, der Vergärungsgrad liegt im mittleren Bereich.

Artikelgewicht: 0,50 Kg
Dosierung: 50 bis 80 Gramm/hl.
Gärführung: 18° bis 24° Celsius
Sedimentierung: hoch
Vergärungsgrad: mittel

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