Schampus Bräu, recette d'empatage pour 15 litres

Numéro d'article: MK43

Das Cüpli von der Wiesn. Spritziger gehts nicht.

catégorie: fermentation haute

Levure
Concasser les grains?
Méthode de brassage

de 44.00 CHF

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Description

Bier und Champagner waren klösterliche Delikatessen und wurden von den Mönchen auf höchste Vollendung gebracht. Bei diesem Bier sind zwei Welten vereint. Die Noblesse des Champagners trifft auf bodenständiges Bier.
Wichtig: Dieses Bier MUSS mit zwei Hefen vergoren werden. Gute Resultate haben wir nur mit Wyeast erreicht. Dies erklärt den erhöhten Preis. Das Resultat ist jede Hefezelle wert...

: 19 Querschlägerator
Poids de livraison: 0,88 Kg
Poids de l'article: 0,73 Kg
Densité: 22.00%
Méthode de brassage: You will need a pot that holds at least 25 litres and a lautering device such as Läutersystem
Méthode de fermentation: Top fermentation at 18 - 22 °C
Amertume: 25 EBC
Couleur: 10 EBC
Recettes à empàter: contain all necessary ingredients carefully packed an labelled, ready to brew!
  • 4.7 kg of grains, whole or crushed on our professional mill
  • pelletized hops
  • Pure brewers yeast, either dried from Fermentis or fresh from Wyeast
  • detailled recipe and brewing record sheet

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