Vienna malt, 8 EBC, BIO-Qualität, 25 kg

Item number: MZ4080025

Category: BIO-Malz


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Description

In Wien kannte (kennt man noch?) amberfarbene Lagebiere. Wiener Malz hat mit 5 bis 8 EBC etwas mehr Farbe als Pilsnermalz. Damit bringt es einen feinen Malzgeschmack ins Bier. Bekannte Biersorten mit hohen Anteilen an Wiener Malz sind Märzen- und Oktoberfestbier. Die süffige Vollmundigkeit passt ausgezeichnet zu würzigen Speisen.

Product weight: 25,00 Kg
Bioqualität:

Malz aus Gerste, welche nach den Richtlinien von BIO-Land bzw. BIO Suisse angebaut wurde. Weyermann ist als Mälzerei von allen namhaften Kontrollstellen zertifiziert und produziert nach den bei uns gängigen, strengen Richtlinien. Auf Wunsch wird selbstverständlich eine lückenlose Dokumentation mitgeliefert.

Weitergehende Informationen können auf der Website www.weyermann.de eingesehen werden.

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