Wiener Malz 8 EBC ab 1 kg

In Wien kannte (kennt man noch?) amberfarbene Lagebiere. Das Wiener Malz hat mehr Farbe als das Pilsnermalz, etwa 5 bis 8 EBC. Ausserdem bringt es einen feinen Malzgeschmack ins Bier. Der passt zu sehr würzigen Speisen. Ob im Märzen (-) oder am Oktoberfest (-bier).