Wiener Malz 8 EBC ab 1 kg

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Category: Base Malts

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In Wien kannte (kennt man noch?) amberfarbene Lagebiere. Das Wiener Malz hat mehr Farbe als das Pilsnermalz, etwa 5 bis 8 EBC. Ausserdem bringt es einen feinen Malzgeschmack ins Bier. Der passt zu sehr würzigen Speisen. Ob im Märzen (-) oder am Oktoberfest (-bier).

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