Witwitt, Maischkit für 20 Liter

Wit nennen die Belgier ihr Weizenbier. Es unterscheidet sich von seinem grossen bayrischen Bruder durch die Beigabe von Koriander und Orangen. Ausserdem enthält es unvermälztes Getreide. Daraus entsteht ein äusserst fruchtiges Bier, das sich meist recht trüb präsentiert. Im Gegensatz zum bayrischen Weissbier schmeckt das Wit weniger hefig. Die exotischen Gewürze geben dafür eine aparte Note, welche das Bier unübertroffen süffig machen.