Zingis Ginger Ale, recette d'empatage pour 20 litres

Numéro d'article: MK39

catégorie: fermentation haute

Levure
Concasser les grains?
Méthode de brassage

de 31.00 CHF

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status de livraison: en stock

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set


Description

Ginger Ale, Ingwerbier und Root Beer sind alles Namen für das immer gleiche Getränk: Bier oder bierähnliche Gebräus wurden mit dem einzigartigen Ingwer-Aroma versetzt. Im Sommer ist der Trunk erfrischend, im Winter wärmend. Historische Quellen reden oft von der ?Ingwerbierpflanze?. Nachforschungen haben ergeben, dass sich beim Gären gerne ein heller, gallertartiger Pilz analog dem Kefir bildet. Dieser kann zerteilt und immer wieder verwendet werden.

: 16 Aromatisierte Biere
Poids de livraison: 5,00 Kg
Poids de l'article: 4,80 Kg
Densité: 11.50%
Méthode de brassage: You will need a pot that holds at least 25 litres and a lautering device such as Läutersystem
Méthode de fermentation: Top fermentation at 18 - 22 °C
Amertume: 17 EBC
Couleur: 15 EBC
Recettes à empàter: contain all necessary ingredients carefully packed an labelled, ready to brew!
  • 4.7 kg of grains, whole or crushed on our professional mill
  • pelletized hops
  • Pure brewers yeast, either dried from Fermentis or fresh from Wyeast
  • detailled recipe and brewing record sheet

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