untergärige Rezepte 01 Lagerbier hell - Sios.ch

untergärige Rezepte

Diese Rezepte verlangen eine Gärung zwischen 8 und 15 Grad Celsius. Die kalte Gärung dauert zwar etwas länger als bei den obergärigen Bieren, aber so entsteht der typische schlanke Geschmack der Lagerbiere.
Sie können aber jedes dieser Biere auch bei Zimmertemperatur gären lassen. Sie schmecken dann fruchtiger und komplexer. Weisen Sie bei der Bestellung darauf hin und wir packen eine passende, obergärige Hefe dazu.

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