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Bier brauen ist Kunst, Handwerk und Wissenschaft zugleich. In unzähligen Publikationen werden Theorie und Praxis beschrieben. Die Kenntnisse, die Sie aus den unten aufgeführten Werken erlangen können, werden sich direkt auf die Resultate Ihrer Brauversuche auswirken. Sie brauen besseres Bier, weil Sie mehr davon verstehen!
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Bier brauen, Brücklmeier Jan

65.00 CHF *
23.50 CHF *
26.50 CHF *
24.90 CHF *

Die Hefe in der Brauerei

99.00 CHF *

Fabrication de la bière, J. Sunier

39.50 CHF *

Faites votre bière, J.A. Chandon

15.00 CHF *

Gutes Bier selbst brauen, Hanghofer

27.90 CHF *

Gärung und Reifung in der Brauerei

135.00 CHF *

SIOS Braufibel, Richi Leder

17.50 CHF *

Technologie Brauer und Mälzer, Kunze

185.00 CHF *

The hops list, J. Healey

29.95 CHF *