Saflager S-23, Trockenhefe 500 g, untergärig

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Category: Bottom Fermenting


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Description

Untergärige Trockenhefe, weit verbreitet und sehr beliebt. Der Stamm S-23 garantiert ein typisches Lagerprofil mit geringer Diacetylbildung und guter Sedimentierung.

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Dosierung: 100 bis 120 Gramm/hl
Gärführung: 8° bis 14° Celsius
Sedimentierung: hoch
Vergärungsgrad: mittel

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