Safale S-04, dried yeast 500 g, obergärig

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Category: Top Fermenting


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Description

Obergärige Trockenhefe englischen Ursprungs. Der Stamm S-04 ist bekannt für seine vielfältigen Einsatzmöglichkeiten. Fast alle bekannten Ales können damit gebraut werden. Die Hefe hält sich bei moderaten Temperaturen vornehm zurück und bildet nur wenig Ester.

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Product weight: 0,50 Kg
Dosierung: 50 bis 80 Gramm/hl.
Gärführung: 18° bis 24° Celsius
Sedimentierung: hoch
Vergärungsgrad: mittel

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