Zelebrator, SIOS Bierkit, pour 16 litres

Numéro d'article: SB15

catégorie: Basse fermentation

Levure

de 45.00 CHF

Disponible actuellement

status de livraison: en stock

Délai de livraison: 2 - 3 jours ouvrable

set


Description

Auf ?ator enden die meisten traditionellen Doppel-Bockbiere. Es sind untergärige Starkbiere, die meistens für festliche Anlässe gebraut werden. Eigentlich sollte ein Doppelbock über 18 % Stammwürze haben. Der Zelebrator schmeckt aber auch mit 16.5 % schon sehr gut. Eine höhere Stammwürze lässt sich ganz einfach durch Abläutern mit weniger Wasser oder durch längeres Kochen erreichen. Es gibt helle und dunkle Bockbiere, alle sind sie sehr kräftig im Körper und oft dominiert von Malzaromen. Seltener sind sie hopfenbetont, aber immer recht lange gereift. Starke Lagerbiere entwickeln nämlich viele Jungbukettstoffe, welche nur langsam abgebaut werden.

Poids de livraison: 3,50 Kg
Poids de l'article: 3,25 Kg
Méthode de brassage: Grains et extrait de malt
SIOS Kit de brassage: se compose de toutes les ingrédients nécessaire pour brasser. Vous pouvez empâter sans tarder!
  • 2.5 kg extrait de malt
  • 750 g mélange de malt concassé
  • houblon en pellets portionné
  • levure de bière pure, seché ou liquide selon choix
  • recette en détail ainsi qu'un protocole de brassage
Méthode de fermentation: Basse fermentation de 8 - 12 degrés

question sur le produit

Données de contact
question sur le produit