Brauen mit Gas ist sehr beliebt. Für bescheidenes Geld
gibt es leistungsfähige Brenner, die auch grössere Mengen problemlos zum Kochen
bringen. Zudem kann die Hitze mit Gas sehr genau reguliert und bei Bedarf sofort
abgeschaltet werden. Die Brenner benötigen normales Butan Gas, also jenes, das
auch beim Grillieren verwendet wird.
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