Rohstoffe

Hefe

Hefe ist vielleicht die unscheinbarste Zutat im Bier. Sie trägt...


Hopfen

Hopfen ist das Gewürz im Bier. Verwendet werden die...


Malz

Als Malz bezeichnet man das Korn der gekeimten und...


Malzextrakte

Malzextrakte sind sehr vielfältig verwendbar. Man kann mit...


Gewürze

Zwar ist Hopfen unbestritten das Hauptgewürz im Bier. Trotzdem...