Chämifäger, Maischkit für 20 Liter

Artikelnummer: MK26

Kategorie: untergärige Rezepte

Hefe
Malz geschrotet?
Brauverfahren

ab 31.00 CHF

sofort verfügbar

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Lieferzeit: 2 - 3 Werktage

Set


Beschreibung

Ein Bier so schwarz wie Russ, aber viel besser im Geschmack. Nicht nur in Irland kennt man so dunkle Biere. Im Osten Deutschlands hatte das Schwarzbier schon immer Tradition. Es hat zwei Jahrzehnte gedauert, bis auch diese ?Wiedervereinigung? stattgefunden hat. Entgegen dem subjektiven Eindruck ist dieses Bier weder sehr stark noch sehr bitter, vielmehr ist es ein Bier zum weitertrinken!

Bestellen Sie es wahlweise ober- oder untergärig, es gelingt auf beide Arten sehr gut.


Artikelgewicht:4,70 Kg
Stammwürze:12.80%
Braumethode:Maischen (Pfanne mit mind. 25 Liter Inhalt und Läutersystem erforderlich)
Gärverfahren:untergärig bei 8 - 12 Grad
Bittere:29 EBC
Farbe:65 EBC
Maischkits:enthalten alle nötigen Zutaten braufertig abgepackt. Sie können sofort einmaischen!
  • 4.7 kg Schüttung, auf Wunsch geschrotet
  • Hopfenpellets fertig portioniert
  • passende Trockenhefe, auf Wunsch Wyeast Flüssighefe
  • ausführliches Rezept und Sudprotokoll

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